Bugun...



Bayramda Şekere Fazla Yüklenmeyin

Ramazanın ardından yapılacak ilk kahvaltı ve misafirliklerde yapılan tatlı ikramlarının alımına dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Muhsin Öztürk: “Ramazan bayramında fizyolojik olarak oruç düzenine alışan bünyeye birden şeker yüklemesi yapmayın.”

facebook-paylas
Güncelleme: 12-06-2018 22:21:19 Tarih: 12-06-2018 12:30

Bayramda Şekere Fazla Yüklenmeyin

Ramazanın sonuna yaklaştığımız bugünlerde vücudumuz fizyolojik yapımız gereği oruç düzenine alıştı. Ama yine de beslenmeyle ilgili kuralları göz ardı etmeden bayramda da sağlıklı beslenmeye dikkat etmeliyiz. Bayramda tatlı sunumu çok fazla olduğu için yüksek miktarda karbonhidrat yüklenmesi nedeniyle, bu durum hem obezite hem de diyabet hastalığı olanlar için tehlike oluşturabiliyor.

 

“Acele etme zamana yay”

İftara yaklaşırken uzun süre aç kalarak boşalan mideye iftar vakti geldiğinde yüklenme yapmamamız gerektiğini dile getiren ve bu konunun altını çizen İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Muhsin Öztürk, özellikle iftarda yiyecek alımının ölçülü ve dengeli olması sağlığımız için çok önemlidir. Sahur yemeğinde midemiz pek boş değildir, ama iftar vaktinde boş kalan mideye hemen hızlıca bir şeyler yiyerek aşırı yükleme yapılıyor böylece sindirim sistemi de zorlanıyor” dedi.

İftarda öncelikle hafif çorba ile başlayıp sebze yemeği ağırlıklı menü tercih etmemiz gerektiğini ifade eden Öztürk, sindirim sistemimizi zorlamamak için şu önerilerde bulundu:

“Kendimize her zaman ‘Acele etme zamana yay’ demeliyiz. Az yemek, ölçülü yemek ve sofralarımızda bol içecek olması çok önemli. İftar sonrasında su her zaman yanınızda bulunmalı ve devamlı tüketilmelidir. Uzun günler nedeniyle oruç tutma süresi de uzun olup vücudumuz çok uzun zaman susuz kalıyor. Sıcak mevsimlerde de bulunmamız sebebiyle su ihtiyacımızın elzem olduğunu göz ardı etmemeliyiz. İftardan sahura kadar en az 2 litre su tüketmeliyiz.

Gazlı içecek, şerbet, çay suyun yerini tutmaz. İftar ile sahur arası kısa olduğu için diğer içeceklerle birlikte su alımı azalıyor. Bu nedenle 1’er saat arayla su içmeyi arttırmak gerekiyor.”

 

“İftarda öğünler çok fazla”

İftar sofralarında zeytin, peynir, pastırma ve daha pek çok besinin yer aldığı kahvaltı tabağının da sunulduğunu belirten Öztürk,“ Bu kahvaltı tabakları zaten bir öğündür. Başlangıçta ikram edilen bu öğünün üzerine yemek ve tatlı da eklenince uzun süre boş alan mideye aşırı yüklenilmiş olunur” dedi.

Günü rahat geçirmek için sahurda tuzlu, zor sindirilen etli yemekler, sucuk, sosis gibi et ürünlerini tüketmememiz gerektiğine işaret eden Öztürk, “Sahurda hafif beslenilmeli daha çok salata türleri, semiz otu, cacık, ayran, yoğurt ve sebzelerin bir arada olduğu öğünler tercih edilmelidir. Zaten iftarı açtıktan sonra boş durmayıp, tatlı ve benzeri başka ürünler tükettiğimiz için sahuru hafif geçirmemiz gerekiyor. Sahurun bir tehlikesi de bitiminde hemen yatılmasıdır” diye konuştu.

 

Bayramda şekere ve tatlıya dur demeyi bilin!

Bir aydır sabahları aç kalan bünye, aç olduğu saatte birden yemekle buluşacak. İşte Ramazan bittikten sonra gözler o ilk kahvaltıda olacak. Bayram sabahı yapılan kahvaltı diğer günlere nazaran daha da özenilerek, çeşit sayısı arttırılarak hazırlanıyor. Asıl sorun kahvaltının ardından başlayan bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatlılar. İşte bu noktada Dr. Öğr. Üyesi Muhsin Öztürk, bayram sabahına ilişkin şu önerilerde bulundu:

“Bayram sabahı yapacağımız kahvaltı hafif olmalıdır. Uzun süre açlığa alışan bünyeye yine yüklenilmeden sade ve hafif bir kahvaltı yapılmalıdır. Türk toplumu olarak ikramı seven bayramı benimsemiş bir toplumuz. Ramazan bayramında ön plana çıkan tatlı ikramları ve bolca tüketilen şeker ile çikolataya bir noktadan sonra dur demeyi bilmeliyiz.

Bayramda tatlı sunumu çok fazla olduğu için yüksek miktarda karbonhidrat yüklenmesi nedeniyle, bu durum hem obezite hem de diyabet hastalığı olanlar için tehlikeli olabiliyor. Az miktarda tatlımızı yiyelim ama ölçülü olsun. Mesela 3 değil de bir dilim baklava yiyelim. Genellikle gidilen misafirliklerde tatlı ikram edilmekte olup tatlı tüketimini disipline edelim. Karbonhidratı, kısıtlı ve ölçülü almamız gerekir. Bayram günü, sindirim sistemi ve o saatte boş kalmaya alışmış mideye yüklenmemek sağlığımız açısından iyi olacak” dedi.

 

“Karbonhidratı kısıtlı almak gerekiyor”

Gidilen her misafirlikte yapılan tatlı, şeker ve çikolata ikramlarının sosyo-psikolojik boyutunun da olduğuna dikkat çeken Öztürk şunları söyledi: “Artık birçok işimizi makinelerle hallediyoruz ve hareketsiz oturuyoruz. Hareketin kısıtlı olduğu yaşamda sindirim sistemimiz açısından karbonhidratı da kısıtlı almamız gerekiyor. İkram etmeyi seven bir toplumuz bu nedenle işin sosyo psikolojik tarafını da düşünerek, ikramları reddetmeyerek bir kenara alıp daha sonra yiyebileceğinizi söyleyebilirsiniz. Bayram günü en güzel yemekler yapılıyor, tatlılar, sarmalar börekler bunların hepsini yemeye çalışmayın. Baklava, kadayıf ve benzer tatlılarda; şeker, un ve yağ bulunup bunların hepsi, yüksek kalori ihtiva etmektedir. Bunları kontrollü almada yarar var. Mutlu bir bayram geçirmek için disiplinli beslenmek şarttır.”




Kaynak: İHA

Bu haber 767 defa okunmuştur.


FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER SAĞLIK Haberleri

Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
HAVA DURUMU
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Medipol Başakşehir 15 10 2 3 20 6 33 +14
2 Kasımpaşa 15 8 5 2 31 24 26 +7
3 Antalyaspor 15 8 5 2 19 19 26 0
4 Beşiktaş 15 7 4 4 25 17 25 +8
5 Yeni Malatyaspor 15 7 4 4 23 15 25 +8
6 Trabzonspor 15 7 4 4 26 19 25 +7
7 Galatasaray 15 7 4 4 25 18 25 +7
8 Atiker Konyaspor 15 5 4 6 20 18 21 +2
9 Sivasspor 15 5 4 6 18 19 21 -1
10 Bursaspor 16 4 4 8 16 16 20 0
11 MKE Ankaragücü 15 6 7 2 17 19 20 -2
12 Göztepe 16 6 9 1 15 19 19 -4
13 Akhisarspor 15 4 7 4 19 25 16 -6
14 Alanyaspor 15 5 9 1 11 20 16 -9
15 Kayserispor 15 4 8 3 13 24 15 -11
16 BB Erzurumspor 15 3 7 5 13 19 14 -6
17 Fenerbahçe 15 3 7 5 14 22 14 -8
18 Çaykur Rizespor 15 1 6 8 17 23 11 -6
Takım O G M B A Y P AV
1 Gençlerbirliği 7 6 0 1 17 1 19
2 Denizlispor 8 5 1 2 17 6 17
3 Ümraniyespor 8 5 2 1 11 6 16
4 Eskişehirspor 8 4 1 3 9 7 15
5 Altınordu 8 4 2 2 14 7 14
6 İstanbulspor 8 4 2 2 15 14 14
7 Adana Demirspor 8 3 2 3 12 6 12
8 Hatayspor 8 3 2 3 8 5 12
9 Gazişehir Gaziantep FK 8 3 3 2 8 7 11
10 Giresunspor 7 3 3 1 10 8 10
11 Osmanlıspor FK 8 3 4 1 6 8 10
12 Adanaspor 7 2 2 3 9 7 9
13 Afjet Afyonspor 7 2 3 2 11 10 8
14 Boluspor 7 2 3 2 8 8 8
15 Balıkesirspor Baltok 7 2 3 2 5 7 8
16 Altay 7 2 4 1 8 9 7
17 Elazığspor 7 2 4 1 10 13 7
18 Kardemir Karabükspor 8 0 6 2 3 16 2
Takım O G M B A Y P AV
1 Manisa BBSK 8 7 0 1 21 3 22
2 Tuzlaspor 8 7 0 1 19 1 22
3 Fatih Karagümrük 9 6 1 2 20 8 20
4 Şanlıurfaspor 8 5 0 3 11 5 18
5 Menemen Belediyespor 8 5 1 2 20 12 17
6 Kırklarelispor 8 4 1 3 14 7 15
7 Pendikspor 8 4 1 3 15 11 15
8 Sivas Belediyespor 8 4 2 2 14 11 14
9 Tarsus İdman Yurdu 8 4 2 2 16 14 14
10 Etimesgut Belediyespor 8 3 1 4 10 8 13
11 Kahramanmaraşspor 8 3 4 1 5 9 10
12 Darıca Gençlerbirliği 8 2 3 3 7 6 9
13 Bugsaş Spor 8 2 3 3 9 14 9
14 Konya Anadolu Selçukspor 8 1 2 5 12 15 8
15 Bandırmaspor 8 2 4 2 7 10 8
16 Zonguldak Kömürspor 7 2 3 2 5 8 8
17 Fethiyespor 8 1 3 4 5 11 7
18 Tokatspor 8 1 5 2 4 12 5
Takım O G M B A Y P AV
1 Şile Yıldızspor 8 6 2 0 21 6 18
2 Nevşehir Belediyespor 7 5 0 2 20 8 17
3 Hekimoğlu Trabzon 8 5 1 2 11 6 17
4 Silivrispor 7 5 1 1 11 2 16
5 Karaköprü Belediyespor 7 5 2 0 15 8 15
6 Ergene Velimeşe 8 4 1 3 13 6 15
7 Nazilli Belediyespor 7 4 0 3 12 6 15
8 Tire 1922 7 3 0 4 11 5 13
9 Yomraspor 8 3 1 4 9 7 13
10 Kozan Belediyespor 7 3 1 3 8 5 12
11 Batman Petrolspor 8 3 2 3 10 10 12
12 Artvin Hopaspor 7 2 1 4 6 2 10
13 Büyükçekmece Tepecikspor 8 3 4 1 9 11 10
14 Gebzespor 7 2 2 3 8 5 9
15 Erzin Belediyespor 8 2 3 3 12 10 9
16 Erbaaspor 8 0 4 4 4 8 4
17 Körfez Spor Kulübü 8 0 6 2 5 18 2
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 15/12/2018 Çaykur Rizespor vs Alanyaspor
 15/12/2018 Sivasspor vs MKE Ankaragücü
 15/12/2018 Atiker Konyaspor vs Kasımpaşa
 15/12/2018 Medipol Başakşehir vs Galatasaray
 16/12/2018 Yeni Malatyaspor vs Antalyaspor
 16/12/2018 Kayserispor vs Akhisarspor
 16/12/2018 Beşiktaş vs Trabzonspor
 17/12/2018 Fenerbahçe vs BB Erzurumspor
 22/12/2018 MKE Ankaragücü vs Göztepe
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 15/12/2018 Afjet Afyonspor vs Elazığspor
 15/12/2018 Gençlerbirliği vs Gazişehir Gaziantep FK
 15/12/2018 Balıkesirspor Baltok vs Adana Demirspor
 15/12/2018 Kardemir Karabükspor vs Denizlispor
 16/12/2018 Altay vs Osmanlıspor FK
 16/12/2018 Giresunspor vs Hatayspor
 16/12/2018 Adanaspor vs Eskişehirspor
 16/12/2018 Boluspor vs Altınordu
 21/12/2018 Denizlispor vs İstanbulspor
 15/12/2018 Gençlerbirliği - Gazişehir Gaziantep FK Gazişehir Gaziantep FK ligde deplasmandaki son 7 maçında hiç kaybetmedi  Gazişehir Gaziantep FK yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 15/12/2018 Darıca Gençlerbirliği vs Tarsus İdman Yurdu
 15/12/2018 Tuzlaspor vs Şanlıurfaspor
 16/12/2018 Kahramanmaraşspor vs Pendikspor
 16/12/2018 Sivas Belediyespor vs Manisa BBSK
 16/12/2018 Fethiyespor vs Bandırmaspor
 16/12/2018 Kırklarelispor vs Bugsaş Spor
 16/12/2018 Menemen Belediyespor vs Konya Anadolu Selçukspor
 16/12/2018 Tokatspor vs Fatih Karagümrük
 16/12/2018 Zonguldak Kömürspor vs Etimesgut Belediyespor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 15/12/2018 Nazilli Belediyespor vs Körfez Spor Kulübü
 16/12/2018 Artvin Hopaspor vs Erzin Belediyespor
 16/12/2018 Karaköprü Belediyespor vs Hekimoğlu Trabzon
 16/12/2018 Gebzespor vs Erbaaspor
 16/12/2018 Kozan Belediyespor vs Büyükçekmece Tepecikspor
 16/12/2018 Nevşehir Belediyespor vs Batman Petrolspor
 16/12/2018 Silivrispor vs Şile Yıldızspor
 16/12/2018 Tire 1922 vs Yomraspor
 15/12/2018 Nazilli Belediyespor - Körfez Spor Kulübü Nazilli Belediyespor ligdeki son 10 maçında hiç kaybetmedi  Nazilli Belediyespor yenilmez
 15/12/2018 Nazilli Belediyespor - Körfez Spor Kulübü Körfez Spor Kulübü ligdeki son 15 maçında hiç kazanamadı  Nazilli Belediyespor yenilmez
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ
resmi ilanlar

Yerel Seçimlerde Oy'um!


NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
sanalbasin.com üyesidir
Bumerang - Yazarkafe
nöbetçi eczaneler
HABER ARA
YUKARI YUKARI